SỰ TÍCH
BÁNH DẦY QUÁN GÁNH
“Bánh Dầy Quán Gánh” một món ăn rất thanh tao, dân dã mang ý nghĩa lịch sử lâu đời, sâu sắc được nhắc đến trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.
Tiền thân của phố Quán Gánh thuộc làng Thượng Đình, là một trong 4 làng của xã Nhị Khê, Thường Tín, Hà Nội – Quê hương của vị anh hùng dân tộc Nguyễn Trãi. Dân làng Thượng Đình với bản chất cần cù, thông minh và khéo léo, đã chế biến những nông sản quê hương trở thành món ngon nổi tiếng là Bánh Dầy, được bày bán trên phố Quán Gánh và đã trở thành đặc sản nổi tiếng “Bánh Dầy Quán Gánh”.
Bánh dầy nhân ngọt là sự hòa quyện giữa vị ngọt của đường với vị ngọt đượm bùi của đỗ xanh, dừa, vừng, hạt sen…. [Đọc thêm]
Bánh dầy nhân mặn, vừa có vị béo của nhân mỡ hòa với vị bùi ngậy đỗ xanh và đượm hương cay của cà cuống… [Đọc thêm]
Thưởng thức miếng bánh dầy chay, càng nhai càng thấy dẻo và đượm vị ngọt của gạo nếp đồng quê… [Đọc thêm]
Đặt mua: 0969.1221.69
Chat Zalo